パーソナルシェフのともみです 石焼き風ビビンバを作りました。 一日目に引き続きホットプレートで作ったので、子供が慣れたのか積極的に手伝ってくれました。 材料 豚ひき肉200グラム なす2本 キャベツ250グラム にんじん1本 キムチ200グ...

こんにちは、パーソナルシェフのともみです。 第7弾は、夏休みバージョンとして、子供と一緒に作れる献立を紹介したいと思います。 1日目の今日は、餃子定食を紹介したいと思います。 餃子(4人分) 材料 豚ひき肉150グラム、 キャベツ1/４個(...

パーソナルシェフのともみです。 3日目、最後の今日はサンドイッチを作りたいと思います。 これも、2日目に引き続き簡単レシピです。 10分位でできます。 お子さんと作っても楽しいかもしれませんね(o^―^o) 献立 重ね煮サンドイッチ 材料 ...

こんにちは、パーソナルシェフのともみです。 第6弾NO.1の重ね煮を使った料理の紹介2日目です。 中華麺のお湯を沸かして、麺を茹でている時間約10分位でできてしまう簡単料理です。 でも、重ね煮を使うので野菜も取れるんですよ。 こんな、一石二...

こんにちは、パーソナルシェフのともみです。 第6弾は、重ね煮を作り、それをいろんな料理に展開することを三日間やっていきます。 重ね煮 材料 にんじん　205グラム 玉ねぎ　700グラム しいたけ　250グラム 作り方 ①にんじん、玉ねぎ、し...

パーソナルシェフのともみです。 今回は、夏休みということもあり夏野菜をたくさん入れちゃいました。 ラタトューユ風ドライカレーです。 色も綺麗で、野菜がたくさんとれます。 暑くても、カレーならもりもり食べられますよね。 ３回目献立 ・ラタトュ...

こんにちはパーソナルシェフのともみです。 今回の夕食で使った食材です。 ・ナス 4本 ・かぼちゃ300グラム ・鶏肉300グラム ・ライスペーパー８枚 ・しょうが２片 ・ネギお好みで ・クリームチーズ４個 ・サニーレタス８枚 ・きゅうり　１...

こんにちは。パーソナルシェフのともみです。 7月21日 食育教室を開きました。 食育とは… 近年、偏った栄養摂取、朝食血色など食生活の乱れや肥満、検診傾向など、子供たちの健康を取り巻く問題が深刻化しています。 また、職場を通じて地域などを理...

パーソナルシェフのともみです。 夏休み始まりましたね。 我が家の小学生の娘は、すでにダラダラ生活です。 まず、朝、起きてきません。 明日からは起きると約束したので、まずは見守ってみます(o^―^o) 私の笑顔が続きますように！ 今回の3品く...

パーソナルシェフのともみです。 毎日暑い日が続いていますね。   3日目です メニュー ・タンドリーチキン ・もやしと水菜のサラダ ・玉ねぎの味噌汁 材料 鶏肉2枚 もやし1袋 水菜1／２袋 玉ねぎ１／２個 今回も、お肉の漬け込み...