こんにちは パーソナルシェフのともみです。 暖かい日が続いたかと思うと、一気に温度が上がったり下がったりが激しい季節になりました。体調を崩さないようにしたいものですね。 娘たちも、新たな環境に、少し慣れたかなぁと言う時期になりました。 今の...

献立 厚揚げラザニア 切り干し大根スープ こんにちは、パーソナルシェフのともみです。 ラザニア!?と聞くと、イタリア料理のイメージがありますよね。 なんと！今日は、イタリア料理を日本の厚揚げと合わせちゃいました(^^) 厚揚げラザニアを紹介...

パーソナルシェフのともみです。 3日目、最後の今日はサンドイッチを作りたいと思います。 これも、2日目に引き続き簡単レシピです。 10分位でできます。 お子さんと作っても楽しいかもしれませんね(o^―^o) 献立 重ね煮サンドイッチ 材料 ...

こんにちは、パーソナルシェフのともみです。 第6弾NO.1の重ね煮を使った料理の紹介2日目です。 中華麺のお湯を沸かして、麺を茹でている時間約10分位でできてしまう簡単料理です。 でも、重ね煮を使うので野菜も取れるんですよ。 こんな、一石二...

こんにちは、パーソナルシェフのともみです。 第6弾は、重ね煮を作り、それをいろんな料理に展開することを三日間やっていきます。 重ね煮 材料 にんじん　205グラム 玉ねぎ　700グラム しいたけ　250グラム 作り方 ①にんじん、玉ねぎ、し...

パーソナルシェフのともみです。 毎日暑い日が続いていますね。   3日目です メニュー ・タンドリーチキン ・もやしと水菜のサラダ ・玉ねぎの味噌汁 材料 鶏肉2枚 もやし1袋 水菜1／２袋 玉ねぎ１／２個 今回も、お肉の漬け込み...

パーソナルシェフのともみです。 暑くなりましたね。 今回も簡単な漬け込み肉の紹介です。 先日、娘が公民館でラベンダーのリースを作ってきました。 家の中にあるだけでいい匂いです。 リラックスしています。 材料（４人分） ・鶏肉2枚 ・玉ねぎ1...

パーソナルシェフのともみです。 今回は、朝準備をして夜は焼くだけの漬け込み肉です。 一日目です         材料 鶏肉2枚(今回はモモ肉を使いました) もやし1袋、 玉ねぎ半分 後は、あればで良い...