
お子さんって、マヨネーズが好きですよね!こちら、マヨサラダですが、材料が切り干し大根というところがポイントです!ひじきも入れているので、栄養バランスはばっちりです。そして、加熱しないので酵素がしっかり取れますよ。ただし、天日干しの品質のよいものを選んで下さいね。
子どもだけでなく、大人のお酒のつまみとしても、とても喜ばれています♪ボール一つでできるので、ぜひ作ってみてください。3日ほど日持ちもします。
材料
- 切り干し大根(人参入りがオススメ)30gくらい
- マリネ酢 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1(なくてもいいけど、あった方がコクがでておいしい)
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩 (出来上がりを味見して少々入れる)
作り方
- ボールに切り干し大根をいれて、ひたひたのお水につける
- 絞ったあとは、調味料を入れてまぜる
大人味にしたければ、すりおろし生姜を入れてみてください。
そして、切り干し大根の戻し方は、こちら切り干し大根の戻し方をご参照ください。
おすすめ調味料
マリネ酢のおすすめはこちら
Facebookコメント