こんにちは、パーソナルシェフのともみです。 第6弾は、重ね煮を作り、それをいろんな料理に展開することを三日間やっていきます。 重ね煮 材料 にんじん　205グラム 玉ねぎ　700グラム しいたけ　250グラム 作り方 ①にんじん、玉ねぎ、し...

パーソナルシェフのともみです。 今回は、夏休みということもあり夏野菜をたくさん入れちゃいました。 ラタトューユ風ドライカレーです。 色も綺麗で、野菜がたくさんとれます。 暑くても、カレーならもりもり食べられますよね。 ３回目献立 ・ラタトュ...

こんにちはパーソナルシェフのともみです。 今回の夕食で使った食材です。 ・ナス 4本 ・かぼちゃ300グラム ・鶏肉300グラム ・ライスペーパー８枚 ・しょうが２片 ・ネギお好みで ・クリームチーズ４個 ・サニーレタス８枚 ・きゅうり　１...

パーソナルシェフのともみです。 夏休み始まりましたね。 我が家の小学生の娘は、すでにダラダラ生活です。 まず、朝、起きてきません。 明日からは起きると約束したので、まずは見守ってみます(o^―^o) 私の笑顔が続きますように！ 今回の3品く...

パーソナルシェフのともみです。 毎日暑い日が続いていますね。   3日目です メニュー ・タンドリーチキン ・もやしと水菜のサラダ ・玉ねぎの味噌汁 材料 鶏肉2枚 もやし1袋 水菜1／２袋 玉ねぎ１／２個 今回も、お肉の漬け込み...

パーソナルシェフのともみです。 暑くなりましたね。 今回も簡単な漬け込み肉の紹介です。 先日、娘が公民館でラベンダーのリースを作ってきました。 家の中にあるだけでいい匂いです。 リラックスしています。 材料（４人分） ・鶏肉2枚 ・玉ねぎ1...