混ぜご飯が続いたので、今回は炊き込みご飯です！こうしたご飯があると、あとは汁物や一品があればバッチリです。こちらも、具材を冷凍しておくとさらに便利ですよ。ぜひ、たくさん作って置いてくださいね。1回分ずつ、ジプロックの袋に入れて平らにしておき...

時間がないときおススメ簡単レシピのご紹介です。 前回は、きのこが冷凍するとおいしくなり、その冷凍具材を作ってパパッと簡単にできる「きのこご飯」をご紹介しました。（その時の記事はこちら：冷凍したきのこがおいしい混ぜご飯） 今回も同じように、簡...

専業主婦からワーキングマザーまで、ママはいつも時間と戦っていることと思います。そんなママさんへ強い味方、お鍋一つで簡単にできる混ぜご飯「きのこご飯」をご紹介したいと思います。 きのこは冷凍するとうまみがでておいしくなる！野菜を冷凍しよう 「...

毎日のご飯を作ることがとても大変だと思ってるお母さまへ。 私だって疲れてるのに 私だって忙しいのに そんな思いがふつふつと沸いてくるのはよくわかります。私も時々、そんな気持ちでちょっとイラッとしながら台所に立っていたものです。だから、私はい...

お子さんって、マヨネーズが好きですよね！こちら、マヨサラダですが、材料が切り干し大根というところがポイントです！ひじきも入れているので、栄養バランスはばっちりです。そして、加熱しないので酵素がしっかり取れますよ。ただし、天日干しの品質のよい...

⬛はじめに 情報過多な昨今、あなたはどのような手段で情報の取りにいかれますか？ テレビ、雑誌、口こみ、こちらのサイト（笑）、いずれにしろあっちとこっちで言っていることが違う、ということはありませんか？そこで今回は、食べ物の本質について、ご紹...

乾物は忙しいママの味方、詳しくは、こちらの記事をご覧ください。忙しいママの味方、乾物料理。 まずは切り干し大根のレシピをご紹介します。すぐに作れるので、小松菜が美味しい季節にぜひ作ってください。 材料 切り干し大根（乾燥）　20g 小松菜　...

働くママも、専業ママも、悩みの種は「日々のご飯作り」ではないですか？作るのも大変だけど、何を作るか決めて、買い物をしてと、調理に至るまでにすでに難関あり。それを解決する一つが、乾物なのです！こちらでは、便利で簡単、栄養的にも優れていてお財布...